2022知了猴多少钱一斤?价格为什么上涨?附各地最新金蝉收购价格表

时间:2024-02-26 21:55:22
2022知了猴多少钱一斤?价格为什么上涨?附各地最新金蝉收购价格表

夏季天气虽然火辣,但也阻挡不了各位小伙伴对美食的热爱。而每年六月底的时候,河北、河南、湖北、山东市民对应季食物知了猴热衷的喜爱。但今年价格却上涨了不少,那2022知了猴多少钱一斤?价格为什么上涨?附各地最新金蝉收购价格表如下:

一、2022知了猴多少钱一斤?

2022年知了猴价格在九十至一百元以上一斤左右。因为不同地区知了猴收购价格会有所差异,但整体来看,今年知了猴价格比去年要高很多。像济南知了猴价格从100元到125元不等,据一位生鲜店主介绍,今年知了猴每斤单价比去年贵了十几块钱。而菜市场上知了猴价格更贵,导致一些市民选择走进田野林地亲自捕捉。

二、2022知了猴价格为什么上涨?

1.2022知了猴价格上涨原因一:产量下滑

近几年,知了猴市场需求量一年比一年高,但作为重要产地的江苏、山东等地因为天气原因,今年知了猴产量下滑。而江苏省又要跨省送货,会存在地区差价。当市民对知了猴的需求越来越高,但产量又在下滑,更不上。价格自然也就上涨了,有的市民为了能吃到知了猴,不惜自己去田野里抓,又省钱,又能品尝到美食。

2.2022知了猴价格上涨原因二:上市高峰将结束

今年江苏省知了猴上市较早,目前上市高峰即将结束,而知了猴上市较晚的河南省其产量还未跟上,处于供货空档期。

3.2022知了猴价格上涨原因三:收购价格上涨

知了猴收购渠道有两个,一个是个体捕捉者,另外一个是养殖户。而今年从个人手上收购知了猴8毛7一只,去年7毛5,一只涨了一毛多。而养殖户今年的产量也变少了,进货价格也比去年高。

三、2022最新金蝉收购价格表

2022金蝉最新收购价格在8毛至1块钱左右一只,主产地收购价格可能要便宜点。在我国许多地区都有食用金蝉的习惯,在河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行,最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。金蝉若虫(知了龟)有极高的营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,目前,金蝉已经成为各种档次客人的美味佳肴。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴,一盘“油炸金蝉”能卖四五十元,在一些星级饭店要卖到数百元一盘。

总得来说,2022知了猴价格在100元一斤左右,而价格上涨和产量下滑、收购价格上涨等多个因素有关。

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