1、准备食材:白萝卜、羊肉、白胡椒。
2、制作方式:羊肉切成大块,清洗干净,冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水,撇去血沫;锅里倒入油,油热加入羊肉煸炒一下,然后加入生姜的大葱,倒入生抽、老抽,接着加入水,先大火煮开,转小火焖一会;焖好了之后加入白萝卜,继续炖煮20分钟,同时撒入一点白胡椒粉;炖煮好后,出锅前加入少量的盐。
1、准备食材:白萝卜、羊肉、白胡椒。
2、制作方式:羊肉切成大块,清洗干净,冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水,撇去血沫;锅里倒入油,油热加入羊肉煸炒一下,然后加入生姜的大葱,倒入生抽、老抽,接着加入水,先大火煮开,转小火焖一会;焖好了之后加入白萝卜,继续炖煮20分钟,同时撒入一点白胡椒粉;炖煮好后,出锅前加入少量的盐。
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