切片牛肉多久才熟透(牛肉切薄片炒多久熟)

时间:2024-02-26 21:27:43
切片牛肉多久才熟透(牛肉切薄片炒多久熟)

1、切片蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可。

2、切牛肉与牛肉的肌肉纹理成90°角,横切出的牛肉片才鲜嫩,横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断;横切后再切成微大的块状牛肉块,这样的牛肉块才熬得住炖煮。

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