1、原料:粉条约300克,配菜约100克。
2、将粉条提前泡软,锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出控水备用,为了防粘,最好过一下凉水。
3、在碗中加入葱花,蒜末,生抽,醋,老干妈豆豉,辣椒油,料油,胡椒粉,十三香,盐,鸡精,白糖。
4、再放入少许清水,搅拌均匀备用,在粉条上面放上小米椒,榨菜丝,香菜,熟花生米等喜欢的配菜,再倒入料汁,搅拌均匀即可开吃啦。
1、原料:粉条约300克,配菜约100克。
2、将粉条提前泡软,锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出控水备用,为了防粘,最好过一下凉水。
3、在碗中加入葱花,蒜末,生抽,醋,老干妈豆豉,辣椒油,料油,胡椒粉,十三香,盐,鸡精,白糖。
4、再放入少许清水,搅拌均匀备用,在粉条上面放上小米椒,榨菜丝,香菜,熟花生米等喜欢的配菜,再倒入料汁,搅拌均匀即可开吃啦。
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