1、材料:贝谷粉适量、白松露酱3汤匙、洋葱适量、西兰花适量、三文鱼扒2块、盐适量、鸡粉少许、玉米粉少许、胡椒粉适量。
2、先把三文鱼扒解冻,加入适量的胡椒粉、鸡粉,醃约15分钟。
3、加入少许盐,沾上玉米粉。于煎镬中加入少许油,以中大火把三文鱼扒煎至金黄色。煎熟后,备用。
4、把贝壳粉用热开水浸至软身。
5、先把洋葱下镬炒至金黄色,再加入西兰花和已浸软的贝壳粉同炒。
6、最后加入白松露酱,炒匀即成。
1、材料:贝谷粉适量、白松露酱3汤匙、洋葱适量、西兰花适量、三文鱼扒2块、盐适量、鸡粉少许、玉米粉少许、胡椒粉适量。
2、先把三文鱼扒解冻,加入适量的胡椒粉、鸡粉,醃约15分钟。
3、加入少许盐,沾上玉米粉。于煎镬中加入少许油,以中大火把三文鱼扒煎至金黄色。煎熟后,备用。
4、把贝壳粉用热开水浸至软身。
5、先把洋葱下镬炒至金黄色,再加入西兰花和已浸软的贝壳粉同炒。
6、最后加入白松露酱,炒匀即成。
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